Salubrité des aliments : « assez bien » n’est pas dans notre vocabulaire.
Nous proposons deux méthodes de stérilisation pour éliminer, retirer, tuer ou neutraliser tout micro-organisme ou agent pathogène qui constitue une menace pour la qualité de nos produits conventionnels et biologiques. Vinyl est une division de Shashi Foods, qui offre à la fois un traitement en sous-traitance des noix, des céréales et des graines, ainsi que des fournitures pour produits finis.
VT STERILE™
Procédé de stérilisation conventionnel
Shashi Foods est l’une des rares entreprises en Amérique du Nord à proposer un système interne de stérilisation par microréduction. Appliquée à nos céréales, graines et noix conventionnelles, l’EtO est une méthode de stérilisation standard largement connue et utilisée dans l’industrie des épices pour éliminer les micro-organismes qui subsistent après les processus de production ou d’emballage.
VT PURE™
Procédé de stérilisation organique
Un processus de stérilisation distinct appelé VT PURE™ est offert pour nos céréales, graines et noix. C’est la seule méthode de pasteurisation organique et non thermique qui préserve l’intégrité du produit sans compromis. VT PURE™ élimine uniformément les agents pathogènes à la surface des aliments qui peuvent héberger des micro-organismes nocifs.
